R8湯山っ子日記

【5年】家庭科 調理実習(ゆで野菜サラダ)

 5年生は、今日、家庭科の授業で調理実習を行いました。今回のメニューは「ゆで野菜サラダ」です。

 手順をしっかり確認し、持ってきた野菜を丁寧に洗いました。

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 水からゆでる野菜と沸騰してからゆでる野菜があることを思い出し、火の通り具合をしっかり確かめながら上手にゆであげることができました。それぞれの野菜にあった切り方で包丁を使って切っていきました。

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 ドレッシングも自分たちで調味料を量って手作りし、どの班もカラフルで美味しそうなサラダを完成させることができました。「自分たちで作るとおいしい!」と子どもたちは満足そうに完食していました。

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 お家でもぜひ作ってみてくださいね。保護者の皆様、材料の準備等ご協力ありがとうございました。